★ 韭菜
1.补肾温阳
韭菜又名壮阳草，在《本草纲目》中提到韭菜的功效为“益阳”，有提神温暖作用。
2.提高免疫力
韭菜含有的硫化物，具有杀菌消炎作用，能增强免疫力。
3.防癌抗癌
韭菜富含纤维素，能促进胃肠蠕动，防肠癌发生。
★ 牛肉
1、增强免疫力
牛肉可以提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
2、可补铁补血
牛肉中富含大量的铁是造血所必需的元素，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
3、可抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，有利于防衰防癌。
②平补食物
平补(性平)的食物：性能平和，适应性强。
适用人群：健康人或寒、热病人，无论阴虚、阳虚，都可食用，算是绝大部分人群都能食用的“亲民”食材啦。
