谷雨养生多喝点蔬菜汁为妙。蔬菜汁作为健康养生饮品，富含粗纤维素，常饮蔬菜汁能扫除体内的毒素和废物。养生网指出其制作方法很简单，只需有台榨汁机，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中拌和30分钟即可，如不喜爱蔬菜中的生味，可在饮用时加点蜂蜜调味。
西红柿汁
营养师主张：每人每天吃上两个西红柿，就能够满意一天维生素C的需求。若喝上一大杯西红柿汁，能够得到一昼夜所需求的维生素A的一半。以一个西红柿配半个苹果榨汁，滋味很爽口也很甘旨，若配上几片嫩南瓜，一片拧檬片同榨，还能起到瘦身养生的效果。
白菜汁
白菜中含有很多的维生素C，以白菜或包菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，不仅能为人体提供很多维生素C，还能够清洗口腔，同时因其是粗纤维素，对扫除体内毒素也有协助。
芹菜汁
芹菜滋味清香，能够增强者的胃口，扫除体内毒素，对有“三高”表现病人更是一道不错的食疗养生方。清晨起床后，以半根西芹和香芹配以适当的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜和少量的盐，喝来口感会清新可口。对“三高”人群的人来说，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则非常好。
