谷雨养生除做到早睡早起，恰当训练，心情酣畅外，还须留心饮食养生。
与冬季对比，春季是身体推陈出新最活泼的时期，生活规律也容易发生较大的改动。健康人能很快习气这种改动，而有旧病的人却易旧病复发。按照中医养生学的观念，自然界的春、夏、秋、冬与人体的心、肝、脾、肺、肾五脏的养护有关。而春季就与肝脏有关。因此，在春三月的食补、药补养生方面，宜用升补，首重补肝，以符合春气升生的规律。
保肝的有效养生之道是恰当补硒。硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，对细胞膜有一定的保护作用，对一些化学致癌物质也有抵抗作用。因此，恰当进食富含硒元素的小麦、玉米、南瓜、红薯干、大白菜、紫菜、海鱼及硒蛋等，有助于护肝养生。此外，春季还应少吃生冷、影响性及不易消化的食物，多吃清淡之品，避免影响胃肠致使疾病。
在早春时节，不少人有“春困”表象，究其原因，除了从冬季转到春季，人体还未较好习气春季气候的特征外，多是B族维生素缺乏，或是由于饮食过量所形成的。所以，应留心补偿含维生素B1、B2、叶酸等B族维生素的食物，如动物内脏、胡萝卜、玉米、小米、黄绿色蔬菜等，以增强机体神经系统的调理功用，从速习气新时节，避免春困。
